丸亀製麺といううどん屋さん
チェーンがありますよね。
コマーシャルでもやってますが、
丸亀製麺では各店舗で小麦粉から
麺を打っています。
私（鈴木）も麺類が好きでよく
行きますが、最初は競合のうどん屋
さんチェーンに行って、正直なところ
味は普通だったので、最初は丸亀にも
期待していませんでした。
丸亀製麺にいくと、やっぱり麺が
ぜんぜん美味しいんですよね。
他の店には行かなくなりました。
（香川県にいくと、讃岐うどんは
さらに美味しいので、恐るべきなん
ですが）
あなたが何かを人に提供する際に、
世間の相場とか、競合の平均とか
ベンチマークというものが
気になってきます。
コストとか労力を考えると、
あらゆる面で世間並み、
平凡な平均値になってしまい
がちです。
提供するモノやサービスも普通、
ユーザー体験も普通、
マーケティングも普通、
価格も普通、
みたいなことになりがちです。
全てが人並みになってしまうと、
あなたの特徴がなくなって
しまいます。
あなたの特徴がないということ
は、選ばれにくく、継続もされにくい
ということになります。
丸亀製麺は、ほとんどすべての
競合チェーンが工場でまとめて作って
いるうどんをわざわざ店舗で作ると
いうコスト的には超ムダなことを
やって、麺が美味しいという
絶対的な特徴を出しています。
ある視点からみるとムダであっても、
あなたの特徴であり、
あなたと他との違いを生むこと
であれば、絶対に残すべきですし、
そういう違いを生む一工夫を
ぜひ意識して発見し、維持して
いきたいですね。
私もじぶんのコンサルティングで
そういう違いを出していきたいと
思っています。
